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Kaffee wird rund um den Globus auf ganz unterschiedliche Weise zelebriert – jede Kultur hat ihre eigenen Rituale, Zubereitungen und Bedeutungen. In vielen Ländern ist Kaffee mehr als nur ein Getränk: Er ist ein soziales, kulturelles und manchmal sogar spirituelles Erlebnis.
In der Türkei wird Kaffee fein gemahlen und in einem kleinen Kännchen (Cezve) zusammen mit Zucker aufgekocht. Der türkische Mokka ist intensiv, wird langsam genossen – oft zum Abschluss eines Essens oder bei wichtigen Gesprächen.
In Äthiopien, dem Ursprungsland des Kaffees, ist die Kaffeezeremonie ein zentrales soziales Ereignis. Die Bohnen werden frisch geröstet, gemahlen und dreimal nacheinander aufgegossen – jede Runde mit eigener Bedeutung.
Der Flat White ist ein cremiger Espresso-Milch-Drink mit feinporigem Milchschaum. In Melbourne und Auckland ist er nicht nur Kultgetränk, sondern Ausdruck einer ausgeprägten Kaffeekultur, die Qualität und Barista-Kunst feiert.
Ob traditionell oder modern, einfach oder aufwendig – Kaffee ist ein globales Kulturgut. Wer mehr über eine Region erfahren möchte, kann mit einem Blick in die Tasse beginnen.
